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Consejos Del USDA Para Pasar Una Verano/4tro De Julio Sanamente
A new TV feature is available on the USDA FTP site. The new TV feature can also be seen on USDA's YouTube channel and seen and downloaded as a video podcast.
FTP Download instructions:
The host: ftp://ocbmtcmedia.download.akamai.com
User name: usdanews
Password: Newscontent1
Filename for TV Feature: july 4 grilling spanish
The new file is in QuickTime Movie (H.264 ), MPEG 4, MPEG2 and HDV.
YouTube: july 4 grilling spanish
video podcast: july 4 grilling spanish podcast
RSS Page: july 4 grilling spanish rss
Please email bob.ellison@xxxxxxxx if you have problems or suggestions.
Also, use this free ftp client if you have problems.
http://filezilla-project.org/download.php?type+client
Consejos del USDA para pasar una verano/4tro de julio sanamente
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos quiere declarar a los americanos libres de enfermedades transmitidas por los alimentos en el día de la Independencia. Iris Valentín-Bon, para el USDA tiene más información. (2:10)
DURANTE ESTE VERANO, JUNTO CON LOS FUEGOS ARTIFICIALES E IZAR LAS BANDERAS, ASEGÚRESE DE TAMBIÉN MANTENER LOS ALIMENTOS SANOS. SIGAS LOS CONSEJOS DE LOS EXPERTOS DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE EE UU Y CELEBRE ESTAR LIBRE DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS.
Maribel Alonso, USDA FSIS: Hay muchos días durante el verano en los cuales comemos al aire libre, por ejemplo el 4 de julio, cuando muchas familias se reúnen para cocinar a la barbacoa. Y con las temperaturas calientes durante el verano, las bacterias crecen rápidamente. Por lo que es un buen momento para recordar es Limpiar, Separar, Cocinar y Enfriar. Y con la nueva aplicación Pregúntele a Karen, puedes encontrar contestación a tus preguntas en el manejo adecuado de alimentos a la palma de tu mano, sin importar en dónde sea tu parrillada.
CUANDO COCINE AL AIRE LIBRE, LLEVE CON USTED PRODUCTOS DE LIMPIEZA PARA MANTENER LIMPIAS LAS MANOS, LOS UTENSILIOS Y LAS SUPERFICIES. TRAIGA DIFERENTES PLATOS Y TABLAS DE CORTAR PARA QUE LOS JUGOS DE LOS ALIMENTOS CRUDOS NO CONTAMINEN A LOS ALIMENTOS COCIDOS. Y TAMBIÉN UN TERMÓMETRO PARA ALIMENTOS Y ASI COCINARLOS HASTA UNA TEMPERATURA INTERNA ADECUADA.
Alonso: Use un termómetro de alimento- usted no puede saber con sólo mirar. Las hamburguesas de res tienen alcanzar 160 grados F y las aves, 165 grados F.
PARA MANTENER FRÍO LOS ALIMENTOS AL TRANSPORTARLOS Y PARA ALMACENAR LAS SOBRAS, USE UNA NEVERITA PORTÁTIL CON HIELO O PAQUETES DE GEL CONGELADO. ASEGÚRESE DE MANTENERLA A 40 GRADOS F O MENOS. CONSIDERE USAR UNA NEVERITA SÓLO PARA LAS BEBIDAS FRÍAS YA QUE PODRÍA ABRIRLA FRECUENTEMENTE. Y NO DEJE LOS ALIMENTOS FUERA POR MÁS DE UNA HORA A TEMPERATURAS CALIENTES.
Alonso: Si no sabe por cuánto tiempo estuvo fuera o si tiene duda, tírelo a la basura.
¿LE LLEGÓ TODO? DE NO, ES SU OBLIGACIÓN PATRIOTICA PREGUNTAR ACERCA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA POR LA RED ELECTRÓNICA A “PREGÚNTELEAKAREN.GOV” O LLAMAR A LA LÍNEA DE INFORMACIÓN SOBRE CARNES Y AVES DEL USDA, AL 1-888-674-6854. PARA EL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, YO SOY IRIS VALENTÍN-BON.
